อะไรคือแรงบันดาลใจของคุณ?
และคุณคือแรงบันดาลใจของใคร?

เพราะความ Original ของคุณเท่านั้น
ที่จะสร้างแรงบันดาลใจให้คนอื่นได้

ใช้แรงบันดาลใจกับมุมมองที่แตกต่าง

ดีไซน์นาฬิกาที่แสดงความเป็นคุณ
ผ่านการออกแบบหน้าปัดนาฬิกา
ชิงเงินรางวัลและผลงานได้รับการผลิตจริง ใน
Vanabe “Originally Yours,” Design Contest
รายละเอียดเพิ่มเติม  www.vabenedesigncontest.com

วันนี้จะมาสอนเพื่อนๆทำกุ้งอบวุ้นเส้นสูตรที่บ้าน
ไม่ได้ใช้ โลโบ้ เพราะที่บ้านไม่เคยใช้โลโบ้เลยไม่รู้ว่ามันทำไงอ่ะนะ

สูตรนี้ง่ายมากๆ ทำง่าย กินง่าย ไม่อ้วน(มากเท่าไหร่:p)
อนึ่งส่วนผสม…
1.กุ้งแม่น้ำ 2-3 ตัวต่อ 1 หม้อ
วันนี้ใช้ขนาด 10-12 ตัวโล จริงๆจะใช้แชบ๊วยหรืออะไรก็ได้  มีไรก็ใส่ไปง่ายๆ
2.รากผักชี โขลกกับกระเทียมและพริกไทย
อันนี้คุณนายแม่ทำให้  รู้สึกจะหนักพริกไทยมากไปหน่อยแต่ก็โอเคพออภัยได้
3.แม๊กกี้ หรือ ซีอิ๊วขาวก็ได้
4.น้ำมันหอย
5.น้ำมันพืช
6.ไข่ 2 ฟอง
7.ต้นหอมและคึ่นช่าย หั่น 1 นิ้ว
8.เกือบลืม วุ้นเส้นแช่น้ำ
วุ้นเส้นท่าเรือของฝากจากเมืองกาญฯเราว่าดีสุด  อย่าลืมตัดเป็นท่อนๆเดี๋ยวยาวเกินติดคอ

ingredients

ลงมือทำกันเลย
1.ตั้งหม้อไฟอ่อนใส่น้ำมันนิดหน่อยพอร้อนใส่กุ้งลงไปก่อน

crawfish into the pan

2.ระหว่างนั้นก็มาผสม รากผักชีกะเทียมพริกไทย กับน้ำมันหอย น้ำมันพืชและแม๊กกี้ให้เข้ากัน

3.ใส่วุ้นเส้นลงไปคลุกกับส่วนผสมในข้อที่ 2 ให้ถ้วนทั่ว  ไม่ใส่ผงชูรสนะไม่รู้จะใส่ทำด๋อยอะไรทำอาหารกินเองที่บ้าน

4.เชคๆเขย่าหม้อกุ้งนิดหน่อย  ใส่วุ้นเส้นที่คลุกแล้วลงไปปิดฝาอบต่อ

5.เชคๆกลับด้าน  ตีไข่ราดลงไปอบต่อจบได้ที่

6.ใส่ผักคึ่นช่าย ต้นหอม ปิดฝาหม้อ นับ 1 ถึง 28 โอเคกินได้

ง่ายสุดๆไปเล้ย  เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี ทำทุกทีไม่ค่อยมีใครกินกุ้งเท่าไหร่เพราะมันร้อนและคงขี้เกียจแกะ  วุ้นเส้นหมดก่อนทุกครั้ง  ขอเสนอว่าควรทำน้ำจิ้มซีฟู๊ดไว้จิ้มกุ้งกินหลังวุ้นเส้นโดนปล้นด้วยจะดีมาก

Yummy!

หน้าตาบ้านๆแต่รสชาดพอได้นะ

Today was the day
For dancing and for singing
The birds in the trees
and all the bells are ringing

The sun in the sky
Is bright as bright as second side/sight
Is bright oh God I hope I’m alright
Cause I’m gonna cry

Hold on, hold on
Slow down, slow down
You’re out of touch
Out of touch

Cause there is no design for life
There’s no devils haircut in my mind
There is not a wonderwall
to climb or step around

But there is a slideshow and it’s so slow
Flashing through my mind
Today was the day
But only for the first time

Cause there is no design for life
There’s no devils haircut in your mind
There is not a wonderwall
to climb or step around
But there is a slideshow and it’s so slow
Flashing through your mind

Today is the day
But only for the first time
I hope it’s not the last time

ทำไมเวลาคนเราเมาแล้ว…

ต้องเปลี่ยนไป

จากเงียบๆ – ก็โวยวาย

จากเรียบร้อย – กลายเป็นคนหาเรื่อง

จากหงิมๆ – ก็ปีนไปเต้นบนโต๊ะ

จากคนโจ๊ะๆ – ก็นั่งร้องไห้

จากคนที่ดูร้าย – ก็เพิ่งรู้ว่าอ่อนแอ

จากคนที่ดูว่าแย่ – ก็เพิ่งรู้ว่าดูแลคนอื่นเป็น

แล้วทำไม….คนเราชอบบอกรักกันตอนเมา

ทำไม…ต้องโทร.หาแฟนเก่าเวลาเมาด้วยวะ???….อืมมมมม

i think it’s wrong….but i dont know i maooo

จริงๆก็เป็นคนชอบทานข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่นอยู่แล้ว
เมื่อไหร่ที่ได้เข้าร้านอาหารญี่ปุ่นก็ต้องเมนูนี้เป็นหลักง่ายๆ  ถูกใจ แต่ก็ใช่ว่าจะถูกเงิน อิอิ

อันว่าหม้อที่ทำนี่
จับจ่ายไปเป็นจำนวนเงินพอๆกับไปกินข้าวแกงกะหรี่ตามร้านอาหารญี่ป่น 1 จาน  แต่นี่ได้มา 1 หม้อ แถมกินคนเดียวอีก  เอาให้เบื่อไปเลยเดือนนี้ :p

เคล็ดลับเค้าก็มีกันหลายสูตร
อย่าง แอปเปิ้ล  กล้วย  ผงกาแฟ หรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทุบหยาบๆเพิ่มความมัน เหมือนในรายการที่เราดูก็ได้  ก็แล้วแต่อะไรมีในบ้านก็ใส่ๆไป  กินได้กินดีมีประโยชน์และยิ่งหนาวๆเช่นนี้ด้วยแล้ว  อูย  กรุ่นๆ

อ้อ…ถ้าชอบน้ำแบบข้นหน่อยก็เอาแป้งมาละลายน้ำแล้วใส่ลองไปนิดนึงพอหนืดๆได้นะคะ  แต่วันนี้เราว่าแบบนี้เราโอเคแล้วหล่ะ  ทิ้งไว้ข้ามคืนทุกอย่างก็เข้าเนื้อกันดี  สีเข้มขึ้นเล็กน้อย

ลองทำหน้าออมเล็ตดูวันนี้…ชอบอยู่แล้วเมนูไข่
ในรายการเค้าตีไข่และใส่เต้าหู้สดแบบญี่ปุ่นลงไปชิ้นนึงแล้วตีให้เข้ากัน  ทอดออกมาน่ากินดูนุ่มนิ่มมาก  แต่วันนี้ไม่มี  คืออิเซตันมันมีแต่ก้อนใหญ่นะ  เราเอามาใช้นิดเดียวเหลือแน่นอน  เหมือนโยเกิร์ตของเราจริงๆก็ควรใช้โยเกิร์ตทำอาหารแบบธรรมชาติไม่ปรุงแต่ง  แต่เค้าก็ขายแพ็คใหญ่ไปซื้อมาใช้ทำแกงกะหรี่ครั้งเดียวแล้วเหลือเห็นๆ   เอาแบบง่ายๆได้อย่างใจถึงน้ำถึงเนื้อตามสไตล์เราดีกว่า

เอาเป็นว่าทำเหมือนออมเล็ตฝรั่งแล้วกัน  ใส่นมเล็กน้อย
หากะทะทอดไข่ใบเล็กไม่เจออีก  เอาใบใหญ่ตั้งไฟใส่เนย  เอาไข่ลงไปคนๆๆพอขอบสุกแล้วปิดไฟ  ม้วนๆๆ

ออกมาหน้าตาเป็นแบบนี้…อูยยยย

ได้เวลากินแว้ววววววววว

อร่อยกว่าบางร้านที่เคยกินจริงๆไม่ได้โม้  คริคริ
อ้ออีกที…ตอนชิมเมื่อคืนว่ารสพอดีแล้ว  แต่ลองกินกับข้าวดูคำนึงรู้สึกว่าต้องเข้มกว่านี้หน่อย  เลยเติมกะหรี่ก้อนไปอีก 1 ก้อน  รสชาดได้ใจ  ทั้งผักที่ชอบและไก่ กุ้งของโปรด Yummy!Yummy!

เย็นนี้จะลองเปลี่ยนจากหน้าไข่มาเป็นหน้าหมูแฮมเบอร์เกอร์ทอดดีกว่า
^^

พักนี้ทำงานเลิกดึก
กินแต่ข้าวแกง ก๋วยเตี๋ยวใน food court ของตึก
ตกดึกก็ข้าวกล่องกินบนออฟฟิศ  ก่อนกลับบ้าน  น่าเบื่อมาก

เสาร์ที่แล้วต้มซุปไว้กินทั้งวันเสาร์-อาทิตย์
นอนกินดูทีวีไม่ต้องออกจากบ้านให้เปลือง

วัตถุดิบจากอาทิตย์ที่แล้วยังพอเหลือ
ว่าแล้วศุกร์นี้ก็กลับบ้านเร็ว (สามทุ่ม T_T) อดใจไม่ไปกินเหล้ากับเพื่อนเพราะมันแสนไกลและเบื่อเหมือนกัน  ไปครั้งที่แล้วเจอคนประหลาดเลยกลัวไม่อยากไปร้านนั้นอีก   รีบกลับบ้านมาทำอาหารเช้าพรุ่งนี้ดีก่า

^___^
ที่กลับมาทำอาหารเช้าพรุ่งนี้ตั้งแต่คืนนี้ก็เพราะว่าอยากกิน “ข้าวแกงกะหรี่”
เนื่องมาจากดูทีวีทั้งวันทั้งคืนเมื่ออาทิตย์ก่อนนั่นเอง   รายการญี่ปุ่นเค้าทำได้น่ากินมากเลยอ่ะ  เมื่อหลายปีก่อนเคยลองทำครั้งนึงแล้วมันไม่โดนเท่าไหร่เลยไม่ทำอีก  แต่รายการนี้มันฉายซ้ำหลายรอบก็เลยจำจำแล้วก็ลองทำดูอีกทีละกันนะ

ขั้นแรกก็เตรียมหั่นผัก หั่นเนื้อ เตรียมเครื่องปรุงต่างๆนานา

เริ่มทำกันเลย…วัยรุ่นใจร้อน
อุ๊บ! แต่ทำอาหารต้องใจเย็นนะคะ  ใจร้อนไม่รุ่งฮ่ะ

นำหม้อหรือกะทะตั้งไฟ
ใส่น้ำมันมะกอก  เอากุ้งที่ปอกเปลือกพร้อมเปลือกและหัวลงผัด
ไม่ค่อยชอบกินหมูก็เลยใช้ไก่แทน

จริงๆในทีวีเค้าเป็นกะหรี่กุ้งแต่เราชอบกุ้งกับไก่ก็เลยใส่มันเข้าไป
ผัดจนกุ้งพอสุกก็แยกกุ้งและไก่ขึ้นมา..หอมฉุยๆ

เอาน้ำสะอาดใส่ลงไปต้มกับเปลือกและหัวกุ้งต่อเป็นน้ำสต๊อก  ใส่เกลือปรุงรสนิดหน่อย

ระหว่างนี้ก็หุงข้าว  ข้าวญี่ปุ่นเม็ดสั้นอวบอัด
เปิดโยเกิร์ตมากินเล่น พร้อมช็อคโกแลตที่เหลือจากทำขนมครั้งก่อน :p

พอน้ำซุปได้ที่ก็กรองเอากากออกเก็บน้ำซุปไว้
นำหม้อตั้งไฟต่อ  ใส่น้ำมันมะกอกหรือเนย
เอาหอมใหญ่ เบคอนและแครอทที่หั่นเต๋าเล็กลงผัด

สีสันสวยงาม…เสร็จแล้วใส่กะหรี่ก้อนของญี่ปุ่นเค้าลงไป

วันนี้ใช้กล่องนี้  ความเผ็ดระดับ 5 แต่ไม่เผ็ดหรอก:p  ใส่ไป 4 ก้อนพอก่อน

ผัดพร้อมซอสมะเขือเทศ  จริงๆต้องใส่ผงกะหรี่  แต่ไม่มี…ไม่เป็นไร

แล้วก็ใส่มันฝรั่งและมะเขือเทศหั่นชิ้นๆตามลงไปผัดพอหอมปากหอมคอ

ก็เติมน้ำสต๊อกกุ้งลงไป…

พอเดือดๆก็ชิม  ขาดไรใส่ลงไปตามใจเลย
เช่น ขาดหวานก็ใส่ช็อคโกแลตลงไป  ตามด้วยโยเกิร์ตที่กินอยู่เมื่อกี๊  อิอิ อันนี้เอาเคล็ดมาจากเนท  ในรายการเค้าไม่ได้บอกให้ใส่หรอก  แต่รสมันเข้มข้นโอเคอยู่แล้ว  เราก็ใส่ลงไปแค่นี้ แหละ  เพราะอยากรู้ว่าจะเป็นเช่นไร

ชิมอีกครั้ง…โอว  อร่อยเลิศ
เคี่ยวต่อไปสักพัก  ก็ต้องตัดใจจากกลิ่นหอมฉุย (เพราะเค้าว่าทิ้งไว้ข้ามคืนจะอร่อยขึ้นเยอะ)  ปิดไฟ ปิดฝาหม้อไว้ มาอัพบล็อค

พรุ่งนี้สายๆเราเจอกัน ><

แค่หนังตัวอย่างก็น้ำตาไหล Y_Y

ดันถ่ายที่แม่ฮ่องสอน ปางอุ๋งอีก…ตอกย้ำกันเข้าไป

หนาวนี้ตายแน่กู T_____________T~~~

…

DDT ฉบับที่ 46 ของเค้าดีจริงๆ
วางขายวันแรกในงาน Fat Festival ครั้งที่ 8 ที่ผ่านมาไม่กี่วันมานี้เอง
คาดว่าตอนนี้น่าจะวางแผงทั่วไปแล้ว (ถ้าเหลือ)

ฉบับเดือนพฤศจิกาพอดี หน้าปกพี่ๆของเรา Moderndog ทั้งสามคนพอดี
อย่าสงสัยว่าทำไมพี่โป้งแกทำตัวเป็นฮิปโปจมูกโผล่พ้นน้ำอยู่ท่านเดียว
อย่าไปบอกใครหล่ะ…ว่าแกว่ายน้ำไม่เป็น 555 จุ๊ๆๆ

นอกจากบทสัมภาษณ์และคอลัมน์ปกติทั่วไปแล้ว
ยังมีสกู๊ปพิเศษของข้าพเจ้าอยู่ด้วย 1 คอลัมน์ ท๊าดา…4 หน้า รูปเยอะมาก text  จึ๋งนึง : p

ขอได้โปรดติดตามหรือหยิบยืมเพื่อนอ่านโดยทั่วถึงกันเน่อ
:D:D

ปล. รักคนอ่าน
ฮาาาาาาาาาา

เนื่องจากมือถือที่มีกล้องหายไปเมื่อหลายเดือนก่อน
แถมด้วยเมื่อเดือนที่แล้วขโมยก็ย่องขึ้นบ้านมาหยิบกล้องดิจิตอลตัวแรกและตัวเดียวของเราที่มีไปจากห้องนอนพร้อมเหรียญสิบหลายเหรียญไปอย่างไร้ร่องรอย…ทำให้ข้าพเจ้ากลับมารับใคร่กับน้อง Lomo เหมือนแต่เก่าก่อน  หากแต่ทว่าความฉับไวในโลกดิจิตอลกับอนาล็อคย่อมไม่เท่าเทียมกันอยู่แล้น

เนื่องด้วยสองวัน เสาร์และอาทิตย์ 8 -9 พฤศจิกายนนี้
ข้าพเจ้าก็ต้องไปสิงสถิตย์อยู่ ณ ชาเลนเจอร์ฮอลล์เมืองทองธานี  เพื่อช่วยงานชาวออฟฟิศเก่า Fat Festival 8th วันเด็กแฟททั้งที  พลาดได้ไงนิ

อยากเอาบรรยากาศมาโชว์เพื่อนๆที่อยู่ไกลและไม่มีโอกาส เวลามางานมากๆ
แต่ก็จนด้วยปัจจัยมันนี่ที่จะไปซื้อกล้องหรือมือถือใหม่  เราจึงขอแนะนำเจ้าสิ่งนี้ที่เราชอบมากและคิดว่าน่าจะมีมาตั้งนานแล้วนะเนี่ย

www.fatdegree.com
แฟทดีกรีคืออะไรไม่รู้  แต่ Fat degree คือพ่อ fat radio สโลแกนเค้าว่างั้น!
จริงๆแฟทดีกรีเป็นชื่อบริษัทเจ้าของ Fat Radio & DDT Magazine นั่นเอง :p

หน้าเวปเหลืองอร่ามนี่เพิ่งขึ้นกันคืนวันศุกร์เลย
ใครสมัครสมาชิกในงานได้สติ๊กเกอร์ไปเลยฟรีๆ  ขอเเนะนำเพื่อนๆเข้าไปดูพวกวิดีโอ
คือทุกคนสามารถเป็นผู้รายงานข่าวสดๆได้โดยถ่ายๆๆๆๆแล้วก็มาโหลดลงที่บูธของแฟทดีกรี  ใครชอบงานนี้ก็เข้ามาชมกันนะ  มีอะไรน่าสนใจมากมาย  แต่พรุ่งนี้ก็ต้องไปทำงานนี้แต่เช้าอีก  ขอไปนอนก่อนแล้วค่อยมาเล่าให้ฟังวันหลังนิ

วันนี้ไม่มีรูป
เพราะไม่มีกล้อง
แต่ไม่มีกล้อง
ก็ใช่ว่าจะไม่มีความทรงจำ

โอ๊ย…ง่วงมาก
ไปหล่ะ

“เงินล้าน” มิวสิควิดีโอตัวที่ 2 จากอัลบั้ม “ทิงนองนอย”
ขำได้โล่ห์มาก
กำกับโดยพ่ออี๊ด สุประวัติ  ปัทมสูตร  ดารานักแสดงเลยคับคั่งอย่างที่เห็น

หลายคนแซวว่าไม่เข้าใจเพลงนี้เพราะไม่เคยมีเงินล้าน! (เหมือนพี่ป๊อด?)
แต่จริงๆเค้าไม่ได้แต่งให้ตัวเอง…

อย่างบางคนรวยไม่รู้กี่หมื่น กี่พันล้าน ซื้อทีมฟุตบอลก็ได้ นี่ได้ข่าวว่าจะซื้อเกาะอะไรอีก  รวยแบบนั้นแล้วเค้ามีความสุขมั้ยอ่ะ?

ก็อยากรวยเหมือนกันแต่ถ้ารวยแล้วเครียด มีแต่คนด่า ทำไรก็ไม่มีความสุขก็พอมีพอกินดีกว่า